www.Rezept-Insel.de

Die Rezept-Sammlung im Internet

 Design: 

Suche nach Rezepten


Kategorien

Es wurden 2332 Rezepte gefunden!

Die letzten 10 Rezepte


weitere Funktionen öffnen...

  Übersichts-Startseite öffnen Startseite 
  Datenbank-Status 
  Rezept-Vormerkliste 

  Impressum / Datenschutz 

Fischfilet mit Mandarinen-Salsa

Fisch-Gerichte » Heilbutt-Gerichte
Fisch-Gerichte Heilbutt-Gerichte

Zutaten für 4 Personen

  • 600g Heilbuttfilet(s)
  • 8 EL Limettensaft
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • ½ TL Zucker (braun)
  • Salz & Pfeffer
  • ½ geh. Chilischote(n)
  • 3 EL geh. Koriander
  • 4 EL Olivenöl
  • 500g Tomate(n)
  • 4 Lauchzwiebel(n)
  • 3 Mandarine(n)
  • 2 EL Mehl

Bewertung

Note: 3Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 3Kosten
11-15€
Note: 2Zubereitungszeit
31-60min
  

Zubereitung

1. Fischfilets abbrausen und trockentupfen. Mit 4EL Limettensaft beträufeln und ca. 30min ziehen lassen.

2. Knoblauch abziehen, hacken. Mit Zucker, Salz, Chili, Koriandergrün, 4EL Limettensaft und 2EL Olivenöl verrühren. Tomaten, Lauchzwiebeln abbrausen, putzen, in Würfel bzw. Ringe schneiden. Mandarinen schälen, Filets auslösen und würfeln. Alles mit dem Dressing mischen.

3. Fisch trockentupfen, salzen, pfeffern und im Mehl wenden. In 2EL heißem Öl insgesamt 3-4min braten. Mit der Salsa anrichten. Dazu schmeckt Reis.


Nährwerte: 340kcal/E30g/F14/22g pro Portion

Rezept angelegt am: 10.07.2004 Rezept-Nr: 1156
Drucken Speichern Rezept in Vormerkliste aufnehmen
angelegt am: 10.07.2004 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 1156
www.Rezept-Insel.de - Die Rezept-Datenbank im Internet