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Kräuterforelle in Alufolie

Fisch-Gerichte » Forellen-Gerichte

Zutaten für 4 Personen

  • 4 Forelle(n)
  • 1 Bd. Lauchzwiebel(n)
  • 1 Bd. Basilikum
  • 1 Bd. Estragon
  • 1 Bd. Dill
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • Salz & Pfeffer
  • Zitronensaft

Bewertung

Note: 2Beschaffung
manchmal im Discounter
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 1Schwierigkeitsgrad
Einsteiger
Note: 2Warte-Zeit
16-30min
Note: 2Zubereitungszeit
31-60min

Rezept-Foto

Kräuterforelle in Alufolie
 - Abbildung kann abweichen! -
  

Zubereitung

Vorbereitung

- Fisch waschen, trockentupfen
- Fisch salzen und pfeffern
- Forelle mit Zitronensaft beträufeln
- Lauchzwiebeln waschen, putzen, in Ringe schneiden
- Kräuter waschen, hacken
- Knoblauch abziehen, hacken

Fertigstellung

- Kräuter, Lauchzwiebeln und Knoblauch vermengen
- Fisch damit füllen
- Forellen in Alufolie einwickeln
- im Ofen bei 180°C 20-25 min garen
- dazu passen Ofenkartoffeln

Rezept angelegt am: 11.03.2005 Rezept-Nr: 1659
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angelegt am: 11.03.2005 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 1659
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