www.Rezept-Insel.de

Die Rezept-Sammlung im Internet

 Design: 

Suche nach Rezepten


Kategorien

Es wurden 2332 Rezepte gefunden!

Die letzten 10 Rezepte


weitere Funktionen öffnen...

  Übersichts-Startseite öffnen Startseite 
  Datenbank-Status 
  Rezept-Vormerkliste 

  Impressum / Datenschutz 

Möhren-Brioches

Gebäck » Brioches&Muffins » Brioches

Zutaten für 20 Stück

  • 500g Mehl
  • 1EL Zucker
  • ½TL Salz
  • 100ml Milch
  • 150g Butter/Margarine
  • 1 Würfel Hefe
  • 3 Ei(er)
  • 175g Möhre(n)
  • 1 Eigelb

Bewertung

Note: 1Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 1Kosten
bis 5€
Note: 4Zubereitungszeit
91-120min
  

Zubereitung

Vorbereitung:

- Möhren schälen und raspeln
- Zutaten auf Zimmertemperatur bringen

Teig zubereiten:

- Mehl mit Zucker und Salz mischen
- Milch und Butter erwärmen
- Hefe in der Milch auflösen
- Hefemischung und Eier mit Mehl verkneten
- 1 Stunde abgedeckt gehen lassen

- Möhren unter den Teig kneten
- Teig in 20 Stücke teilen
- von jedem Teigstück ⅓ abnehmen, zu einer Kugel formen
- restlichen Teig in gefettete Tortelettförmchen geben
- 15min gehen lassen
- Kugeln in die Mitte geben
- Teig mit Eigelb bestreichen
- 15-20min bei 175°C (Umluft) backen

- dazu passt Sesambutter


Nährwerte: 180kcal/E5g/F8g/KH20g pro Stück

Rezept angelegt am: 28.08.2002 Rezept-Nr: 52
Drucken Speichern Rezept in Vormerkliste aufnehmen
angelegt am: 28.08.2002 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 52
W3C geprüftes XHTML1.0W3C geprüftes CSS StyleSheet www.Rezept-Insel.de - Die Rezept-Datenbank im Internet hosted by www.freehostia.com