www.Rezept-Insel.de

Die Rezept-Sammlung im Internet

 Design: 

Suche nach Rezepten


Kategorien

Es wurden 2332 Rezepte gefunden!

Die letzten 10 Rezepte


weitere Funktionen öffnen...

  Übersichts-Startseite öffnen Startseite 
  Datenbank-Status 
  Rezept-Vormerkliste 

  Impressum / Datenschutz 

Marzipan-Mandel-Hörnchen

Gebäck » Kekse
Gebäck Kekse

Zutaten für 42 Stück

  • 200g Marzipan-Rohmasse
  • 2 Eiweiß
  • 100g Zucker
  • 1 Pk. Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 50g Mehl
  • 100g Mandelblättchen
  • 150g Kuvertüre (Halbbitter)

Bewertung

Note: 3Beschaffung
guten Supermarkt
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 3Zubereitungszeit
61-90min
  

Zubereitung

1. Marzipan in Würfel schneiden. Mit Eiweiß, Zucker, Vanillinzucker und Salz zu einer glatten Masse verrühren. Mehl darauf sieben und unterrühren.

2. Die Marzipan-Masse in einen Spritzbeutel mit runder Lochtülle füllen. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche kleine Hörnchen spritzen. Mit Mandelblättchen bestreuen und leicht andrücken. Die Hörnchen blechweise im vorgeheizten Ofen bei 150°C 10-12min backen. Herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

3. Kuvertüre grob hacken und auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Hörnchen mit beiden Enden in die Kuvertüre tauchen. Auf einem Gitter trocknen lassen.


Nährwerte: 70kcal/E1g/F4g/KH8g pro Stück

Rezept angelegt am: 24.11.2003 Rezept-Nr: 758
Drucken Speichern Rezept in Vormerkliste aufnehmen
angelegt am: 24.11.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 758
www.Rezept-Insel.de - Die Rezept-Datenbank im Internet