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Häschen im Nest

Gebäck » Oster-Gebäck
Gebäck Oster-Gebäck

Zutaten für 20 Stück

  • 1 Würfel Hefe
  • 250ml Milch
  • 100g Zucker
  • 250g Haferflocken
  • 250g Weizenvollkornmehl
  • 1 TL Anis
  • 1 TL Salz
  • 150g Butter/Margarine
  • 2 Ei(er)
  • 2 Rosinen

Bewertung

Note: 1Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 4Zubereitungszeit
91-120min
  

Zubereitung

1. Hefe mit 100ml lauwarmer Milch und 1TL Zucker verrühren. Haferflocken, Mehl, restlichen Zucker, Anis, Salz und weiche Butter in eine Schüssel geben. Hefemilch unterrühren. 140ml lauwarme Milch, Eier zufügen, verkneten. Zugedeckt 30min gehen lassen.

2. Teig kneten, auf mit Backpapier ausgelegtem Backblech zum Häschen formen, mit übriger Milch bestreichen. 30min gehen lassen. Ofen auf 180°C vorheizen. Rosinen als Auge und Nase plazieren. Häschen 30min backen. Evtl. im Strohnest servieren.


Nährwerte: 180kcal/E5g/F8g/KH22g pro Scheibe

Rezept angelegt am: 16.10.2003 Rezept-Nr: 591
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angelegt am: 16.10.2003 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 591
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