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Tomaten-Soße
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Zutaten für 4 Personen
Bewertung
| Zubereitung1. Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hacken und in der Butter glasig dünsten. Tomatenmark einrühren und kurz anschwitzen. 2. Tomaten überbrühen, häuten, entkernen, würfeln und zufügen, kurz andünsten. Brühe angießen, aufkochen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken. Gehacktes Basilikum unterziehen. | |||||||||||||
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