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Knoblauch-Pilze
Ausländische Küche » Spanische Küche
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Zutaten für 4 Personen
Bewertung
| Zubereitung1. Champignons putzen. Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Pilze darin ca. 7min unter Rühren bei mäßiger Hitze braten. Nach 4min den Knoblauch zugeben und mitbraten. 2. Anschließend Cayennepfeffer und Sherry einrühren und alles bei schwacher Hitze noch ca. 4min weiterdünsten. Champignons salzen, pfeffern und mit Petersilie bestreut servieren. Nährwerte: 169kcal/E4g/F12g/KH7g pro Portion | |||||||||||||
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