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Chili-Suppe
Ausländische Küche » Mexikanische Küche
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Zutaten für 8 Personen
Bewertung
Rezept-Foto | ZubereitungVorbereitung: - Zwiebel schälen und würfeln - Tomaten abtropfen lassen, Saft auffangen - Porree putzen, in Ringe schneiden - Zucchini würfeln - Chili hacken Fertigstellung: - Hackfleisch anbraten - Zwiebel zugeben - Tomatenmark und Mehl unterrühren, anschwitzen - mit Brühe und Tomatensaft ablöschen - Tomaten pürieren und unterrühren - Lorbeer, Zimt, Anis und Chili zufügen - 15min köcheln lassen - Gemüse in die Suppe geben - 5min mitgaren - mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken - Suppe mit Baguette servieren Nährwerte: 240kcal/E14g/F16g/KH5g pro Portion | |||||||||||||
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