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Kartoffelauflauf mit Schinken und Schmand

Aufläufe » Kartoffel-Aufläufe

Zutaten für 4 Personen

  • 1 kg Kartoffel(n)
  • 200g Schinkenspeck
  • 3 Zwiebel(n)
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 1 Becher Schmand
  • Schnittlauch

Bewertung

Note: 1Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 1Kosten
bis 5€
Note: 1Schwierigkeitsgrad
Einsteiger
Note: 3Warte-Zeit
31-60min
Note: 3Zubereitungszeit
61-90min
  

Zubereitung

Vorbereitung:

- Kartoffeln ca. 15 min kochen
- Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden
- Zwiebeln schälen, würfeln
- Schinken würfeln
- Schmand und Sahne verquirlen, salzen und pfeffern

Zubereitung:

- Zwiebeln und Schinken anbraten
- Hälfte der Kartoffeln in eine Auflaufform schichten
- Schinken und Zwiebeln darauf verteilen
- mit restlichen Kartoffeln bedecken
- Schmand-Sahne über die Kartoffeln gießen
- bei 200°C ca. 40 min backen

- mit Schnittlauch bestreut servieren

Rezept angelegt am: 02.08.2010 Rezept-Nr: 2337
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