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Schnitzelspieße auf Kräuter-Möhren-Reis

Fleisch-Gerichte » Schwein

Zutaten fr 4 Personen

  • 250g Reis
  • Salz & Pfeffer
  • 600g Schweineschnitzel
  • 4 Zwiebel(n)
  • 2 Mhre(n)
  • 2 EL l
  • 1 TL Instant-Gemse-Brhe
  • 4 EL Erdnusscreme (mit Stcken)
  • 100g Schlagsahne
  • 1-2 EL Soenbinder
  • 25g Kruter (italienische)
  • Basilikum

Bewertung

Note: 2Beschaffung
manchmal im Discounter
Note: 2Kosten
6-10€
Note: 1Schwierigkeitsgrad
Einsteiger
Note: 1Warte-Zeit
bis zu 15min
Note: 1Zubereitungszeit
bis 30min

Rezept-Foto

Schnitzelspieße auf Kräuter-Möhren-Reis
 - Abbildung kann abweichen! -
  

Zubereitung

Vorbereitung:

- Reis nach Packungsanweisung zubereiten
- Fleisch wrfeln
- Zwiebel schlen, in Spalten schneiden
- Mhren schlen, wrfeln
- Mhren 5 min im Reiswasser mitgaren
- Fleisch und Zwiebel abwechselnd auf Spiee stecken

Fertigstellung:

- Fleischspiee in l braten
- salzen, pfeffern
- Spiee warm stellen

- l Wasser in die Pfanne geben
- Brhe zugeben, aufkochen
- Erdnussbutter und Sahne einrhren
- salzen, pfeffern

- Reis und Mhren abgieen
- italienische Kruter unterheben

- Spiee mit Reis und Soe anrichten
- mit Basilikum garnieren


Nhrwerte: 660kcal/E46g/F30g/KH48g pro Portion

Rezept angelegt am: 15.02.2009 Rezept-Nr: 2321
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angelegt am: 15.02.2009 www.Rezept-Insel.de Rezept-Nr: 2321
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