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Süße Pizza mit Früchten
Pizza
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Zutaten für 4 Personen
Bewertung
| Zubereitung1. Mehl, Ei, Butter, Zucker, Milch sowie Hefe in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Menge aufgehen lassen. Dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten und dann in der Größe eines kleinen Backblechs ausrollen. 2. Ofen auf 180°C vorheizen. Teig auf das gefettete Backblech legen, mit Mascarpone bestreichen, mit abgetropften Ananasscheiben belegen. Apfel waschen, entkernen. Mango, Papaya schälen. Fruchtfleisch der Mango vom Stein schneiden, Papaya halbieren, entkernen. Früchte in Scheiben teilen. Physalis aus den Hüllen lösen, wie das übrige vorbereitete Obst zwischen die Ananas geben, mit braunem Zucker bestreuen. 3. Pizza 30-35min backen, mit Cocktailkirschen, evtl. Pistazien, Physalis, Puderzucker garnieren. Nährwerte: 680kcal/E14g/F27g/KH94g pro Portion | |||||||||||||
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