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Gemüsebrühe
Suppen » Klare Brühen
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Zutaten für 1/2l
Bewertung
| ZubereitungVorbereitung: - Zwiebel schälen - Suppengrün putzen und klein schneiden - Tomate waschen, Stielansatz entfernen Fertigstellung: - Gemüse mit ¾ l Wasser aufkochen - Petersilie, Lorbeerblatt, Muskat und Pfeffer zugeben - Brühe 45min köcheln lassen - durch ein Sieb gießen, Flüssigkeit auffangen Tipp: größere Menge zubereiten und portionsweise einfrieren | |||||||||||||
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