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Sol-Eier

Sonstige Gerichte » Eiergerichte

Zutaten für 15 Stück

  • 12 EL Salz
  • 3 EL Kümmel
  • 3 EL Zucker
  • 3 l Wasser
  • Zwiebelschalen
  • 15 Ei(er)

Bewertung

Note: 1Beschaffung
in jedem Discounter
Note: 1Kosten
bis 5€
Note: 1Schwierigkeitsgrad
Einsteiger
Note: 5Warte-Zeit
über 120min
Note: 1Zubereitungszeit
bis 30min
  

Zubereitung

Zubereitung:

- Sud ansetzen aus Wasser, Salz, Kümmel, Zucker und Zwiebelschalen
- kurz aufkochen lassen
- Eier darin ca. 8 min kochen
- Eier herausnehmen und anschlagen
- Sud durchsieben und abkühlen lassen
- Eier 3 Tage im Sud ziehen lassen

Rezept angelegt am: 02.08.2010 Rezept-Nr: 2334
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